Chef de Partie Saucier (m/w)
Job Description
Das in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: Saucier (m/w) ab ende Mai Selbstständige Führung des Postens Saucier innerhalb unserer gehobenen Küche Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten während Servicezeiten Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Mitwirkung bei der Menü- und Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Fachgerechter Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen…
Requirements
Employment Type
Permanent
Category
Unknown
About Schlosshotel Chastè
Location: Schweiz, Kanton Graubünden, Engiadina Bassa/Val Müstair, Scuol
Industry: Unknown